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    Le Boulanger Dominique SAIBRON
    2008.06.17 Tuesday 18:00
    JUGEMテーマ:グルメ


    赤坂サカスにある、日本初進出 パリの高級ブーランジェリー"ドミニク・サブロン"「Le Boulanger Dominique SAIBRON」に、やっと入ることができました。
    というのも、いつ覗いても行列で、並んでないと思って行ってみると、「売り切れです」、となっていたりで、なかなか買うことができませんでした。小雨が降っていたある日、天気が悪いからそんなに並んでないだろうなと思い、会社を定時で出て、お店を覗いてみると、3人くらいしか並んでませんでした。これはチャンスと思い、並んでみることに。しかし、お店の中にも少し並んでいたので、結局15分くらい待ちました。
    お店はとても小さくて、店員さんにパンを取ってもらうシステムでした。
    店内は、パンの良い香りでいっぱいです。
    エスカルゴ
    エスカルゴ(左レザン273円、右ピスターシュ294円)
    パン・オ・ショコラ
    パン・オ・ショコラ(252円)
    プティ
    左 プティパンオニオン147円 右 プティブール105円

    なかなかのお値段ですが、それに見合うおいしさですね。

    パリで最も注目されているブーランジェの一人 “ドミニク・サブロン”氏の、日本初進出となる高級ブーランジェリー。パリの三ツ星レストランで使われるサブロン氏のパンは、多くの美食ガイドや雑誌に紹介されるパリジャン&パリジェンヌ絶賛の味。厳選された素材を使い、長時間発酵を経て丁寧に作られる 質の高い本場フランスのパンはかみ締めるほどに、奥深い味わいが口の中に広がります。

    住所〒107-6301 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー マキシム・ド・パリ 1F
    TEL03-5545-4515
    定休日無休(元旦を除く)
    営業時間月〜金 8:00〜21:00、 土日祝 11:00〜20:00
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      | 20050803 | グルメ:パン | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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